KROŽNO GOSPODARSTVO V DOPOLNILNIH DEJAVNOSTIH NA KMETIJI

Krožno gospodarstvo je po definiciji ponovna uporaba odpadnih surovin končnih produktov, kot vhodna surovina novih. Aplikativnost le tega nikakor ne zmanjša produktivnosti in proizvodnega učinka, kot tudi ne kvalitete poslovanja. Vsaka podjetniška panoga dopušča prostor krožnemu gospodarstvu. V pričujočem članku bomo spoznali nekaj načinov in primerov dobrih praks krožnega gospodarstva v dopolnilnih dejavnostih na kmetiji.

Vrste naložb, ki se pojmujejo pod okoljske ukrepe pri izvajanju krožnega gospodarstva:

1: ureditev bioloških in drugih čistilnih naprav.(primer: https://www.inpos.eu/cistilna-naprava-2pr-one?gclid=EAIaIQobChMI5s7NhLX89gIVneXjBx35ywnBEAAYAiAAEgLArfD_BwE)

2.Zmanjšanje izpustov in varčevanje z vodo, vključno z uporabo reciklirane vode za tehnološke namene.

a)zmanjšanje izpustov(fokus na amonijak):

https://www.gov.si/assets/ministrstva/MOP/Dokumenti/Zrak/O_zmanjsanju_izpustov_amoniaka_v_kmetijstvu.pdf

b) investicijski ukrepi za varčevanje z vodo naj bodo taki , da:

• zagotavljajo čim nižjo porabo vode na kg pridelka (na primer pridelava hrane v rastlinjakih),
• katerih rezultat bo čim višji prihranek vode pri namakanju na prostem,
• uvajajo kapljični sistem namakanja,
• uvajajo tehnologije, ki omogočajo ponovno uporabo vode v tehnološkem procesu (skladišča, priprava blaga za trg, predelovalni obrati),
• so namenjeni v izgradnjo objektov za shranjevanje meteorne vode(vodni zbiralniki, vodohrani Cisterna za vodo | Vse možnosti postavitve zbiralnika deževnice (ekohit.si)),
• omogočajo krožno gospodarstvo pri pridelavi hrane in gojenju rib (na primer akvaponika),
• prispevajo k ponovni uporabi odpadkov in stranskih proizvodov.

3. ureditev objektov z večjo uporabo lesa

https://www.haas-dom.si/prodajni-program/kmetijski-objekti/

4. reciklaža in uporaba odpadnih surovin

http://www.zerowastezalec.com/primeri-dobre-prakse

(primer Nadcikliranja)

5. zmanjšana uporaba plastike

• Reciklirana plastika:Če že moramo uporabljati plastiko, uporabljajmo razgradljivo oziroma tako, ki se jo lahko reciklira(zmelje in uporabi kot mlevec , ki je surovina za brizganje novega plastičnega produkta)
• Bioplastika: Plastika proizvedena na biološki osnovi(odpadni kmetijski pridelek) mora biti primerna za kompostiranje.

Ne uporabljamo plastike za enkratno uporabo(PVC).

Krožno gospodarstvo je najprej in v veliki meri stanje duha, je zavest o planetu kot živem bitju. Je zavedanje naše začasne souporabe le tega v sožitju z drugimi živimi bitji. Rad verjamem, da bo krožno gospodarstvo v podjetništvu nekoč cenjen pristop. Vsekakor pa si želim, da pravočasen. Podjetništvo nenazadnje za svoj obstoj potrebuje zdravo okolje.

Viri: Pripravljeno po smernicah razpisov:

javni razpis za podukrep 4.1: Podpora za naložbe v kmetijska gospodarstva za leto 2022 OPERACIJA: Naložbe za izboljšanje splošne učinkovitosti in trajnosti kmetijskih gospodarstev, namenjene naložbam v krožno gospodarstvo na kmetijskih gospodarstvih | GOV.SI

javni razpis za podukrep 4.2 Podpora za naložbe v predelavo, trženje oziroma razvoj kmetijskih proizvodov za leto 2022 – naložbe, namenjene krožnemu gospodarstvu | GOV.SI

Projekt SPOT je sofinanciran s pomočjo Evropskega sklada za regionalni razvoj, Ministrstva za gospodarski razvoj in tehnologijo ter SPIRIT Slovenija, javna agencija.

Pripravil: Mladen Jovanović, SPOT goriška                                                                         Idrija, 24.11.2022